lunedì 14 maggio 2012

Cupcakes e biscotti per la festa della mamma

Ieri   13 Maggio  2012     Festa della mamma !!


Per me è stato un giorno speciale ieri, perchè il mio ultimogenito quest'anno completa le primarie, ragion per cui  questa è stata l'ultima poesia con annesso bigliettino (fatto a mano) che riceverò!  E naturalmente ho voluto godermelo pienamente, condividendolo e dedicandolo ad ogni mamma del mondo!!


Ho fatto un mazzolino

Ho fatto il mazzolino con i fiori del giardino
l'ho fatto stamattina, insieme al mio papà

Sono i fiori per la tua festa cara mamma eccoli qua
una rosa perchè ti voglio bene
una viola perchè sarò ubbidiente (come no??)
un papavero non so perché 
tu non ti scordar di me
Qualche ciclamino 
perchè dimentichi che sono biricchino (...e come si fa??)
Un girasole, una margherita 
perché tu sei il fiore della mia vita. (chissà fino a quando  )



Ditemi voi se non è bellissima!! E se potevo non emozionarmi mentre tutto allegro e concentrato  mi dedicava questi pochi versi!  

Ad ogni mamma dedico questi dolcetti golosissimi!!


Ingredienti  per realizzare circa 20/ 25 muffin (dipende dalla grandezza del pirottino utilizzato)
  • 250 gr di farina 00 ( io Molino Chiavazza)
  • 250 gr di zucchero
  • 4 uova intere
  • 200 gr di burro ( io Inalpi)
  • cannella e scorzetta di arance biologiche
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito per dolci
Procedimento

Lavoriamo con uno sbattitore lo zucchero con le uova finché il composto non sarà ben montato.
Man mano aggiungiamo tutti gli altri ingredienti  (i grassi sempre per ultimi), versiamo nei pirottini che adagiamo in una teglia per muffin (io Guardini) inforniamo per 15/20 minuti a 170 °C .  Una volta freddati decorare a vostro gusto con della pasta di zucchero. Questi erano destinati ad una scuola materna, per cui sono stati confezionati e infiocchettati e muniti di dedica per la mamma!






Personalmente utilizzo questa ricetta da quando i miei figli erano piccini, tanto che in casa quando li vogliono preparati li chiamano "Danielini Pasticcini", proprio perchè il mio piccino da piccolo diceva sempre che erano i suoi pasticcini!!







Mentre la ricetta per questi bellissimi e coloratissimi biscotti la troverete QUI


Alla prossima ricetta!! 


Con la ricetta dei miei muffin partecipo al contest del Molino Chiavazza

14 commenti:

  1. Sono così carini!!! Bellissimi veramente. Ciao.

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  2. Cara Agata, i tuoi dolcetti sono (come sempre) eccezionali!
    La poesia, con regalino annesso, è proprio bella!!!
    Grazie per averla voluta condividere con noi!!!

    Baciii
    Cri&Anna

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  3. Mmmm gnam gnam, sembrano davvero deliziosi!

    E che bellina la poesia, capisco la tua nostalgia, sono ADORABILI quando le leggono!

    Un abbraccio, Fra.

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  4. Non ho parole hai fatto delle meraviglie e tanti auguri al tuo giovanotto!

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  5. Belle parole e buonissimi i tuoi dolcini

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  6. Tesoro sono bellissimi! Bravissima come sempre!
    Un bacio!

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  7. che bella poesia, anche io ne ho ricevuta una dal mio angioletto,sono le cose più belle.
    I tuoi biscotti e i tuoi dolcetti sono favolosi!!

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  8. sempre molto particolari i tuoi dolcetti i cupcakes li trovo molto romantici belli davvero e bello e dolce tutto come te...adesso lancia doppia porzione per ognuno..:-)) baci

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  9. Ma che delizia!! Complimenti!!
    Ps: passavo anche per invitarti a partecipare al mio primo contest "Arcobaleno in cucina":
    http://www.cucinachetipassa.info/2012/05/arcobaleno-in-cucina-1-contest.html

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  10. Ciao,sono Nicky del blog "Ricette di Mondo" http://ricettedimundo.blogspot.it/
    Sono capitato per caso nel tuo e sono rimasto veramente colpito perchè hai fatto veramente un gran bel blog.
    Mi sono unito ai tuoi lettori fissi cosi' ti seguirò sempre.
    Passa anche da me e quando lo fai iscriviti anche tu nei lettori fissi cosi' resteremo sempre in contatto e se vuoi lascia un commento per sapere che sei passata.
    Ciao e a Presto

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  11. favolosi! ti va di partecipare con questa ricetta al mio contest
    http://dolcizie.blogspot.it/2012/04/lalbero-goloso-una-dolce-raccolta.html

    ciao
    Samaf

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  12. Hai un blog bellissimo e vedo che ami i contest: vieni a farti un giro nella pagina CONTEST ADVISOR http://torsolo-di-mela.blogspot.it/p/contest-advisor.html Ne troverai tantissimi, sempre aggiornati. Ti aspetto!!!

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  13. troppo carini davvero...!!! e cmq sei sempre più brava... :D

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